Koningsvogel Sambal Oelek

Koningsvogel Sambal Oelek ist eine traditionelle indonesische Chilipaste, die in niederländischen Küchen zum Grundnahrungsmittel geworden ist. Die Marke Koningsvogel, was "Königs Vogel" bedeutet, wurde in den Niederlanden von einer thailändischen Familie gegründet, die aus Indonesien emigrierte. Sie brachten authentische Familienrezepte für Sambals und andere indonesische Gewürze mit.

Das Produkt wird in den Niederlanden hergestellt, speziell in Delft, wo das Unternehmen seine Produktionsstätten unterhält. Dies ermöglicht eine Kombination aus traditionellen orientalischen Aromen mit hohen europäischen Produktionsstandards. Heute gehört die Marke der Koningsvogel B.V., einem familiengeführten Unternehmen, das weiterhin eine breite Palette von Sambals nach traditionellen Methoden produziert und sicherstellt, dass das Erbe der indonesisch-niederländischen kulinarischen Fusion intakt bleibt.