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Pikok Prag Schinken ist ein hochwertiges Feinkostprodukt, das hauptsächlich über die deutsche Discounter-Supermarktkette Lidl verkauft wird. Die Marke 'Pikok' ist eine der wichtigsten Handelsmarken von Lidl, die für die Märkte in Mittel- und Osteuropa entwickelt wurde und sich auf traditionelle und verarbeitete Fleischprodukte spezialisiert hat.
Der Prag Schinken selbst hat eine lange Geschichte, die im 19. Jahrhundert in Prag begann. Als traditionelles Produkt mit garantierter Spezialität (TSG) folgt er spezifischen Rezeptstandards in ganz Europa. Da Pikok eine Handelsmarke ist, erfolgt die tatsächliche Herstellung in verschiedenen Vertragsfabriken in Ländern wie Polen, Deutschland und der Tschechischen Republik, abhängig vom spezifischen regionalen Verteilzentrum. Die Marke gehört letztendlich zur Schwarz Gruppe, die ihre globale Lieferkette über ihren Einzelhandelsarm Lidl verwaltet.
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