Udder Delights Adelaide Hills Cheese

Udder Delights ist ein renommierter Produzent von handwerklichem Käse aus der Region Adelaide Hills in Südaustralien. Die Marke begann 1999 als kleines familiengeführtes Unternehmen in einem Keller in Lobethal und erwarb schnell einen Ruf für hochwertige handgemachte Weichkäse aus lokaler Kuh- und Ziegenmilch.

Während es seine handwerklichen Wurzeln und die lokale Produktionsstätte in Lobethal beibehält, wurde das Unternehmen von einem großen Molkereiunternehmen übernommen, um seine Vertriebsmöglichkeiten zu erweitern. Heute bezieht Udder Delights weiterhin Milch von lokalen Molkereien in Südaustralien, sodass der Herstellungsprozess in der Region Adelaide Hills verwurzelt bleibt, während es von der logistischen Reichweite seiner Muttergesellschaft profitiert. Die Marke ist ein Grundnahrungsmittel in australischen Lebensmittelgeschäften und gehobenen Feinkostläden und bekannt für ihren Brie, Camembert und den preisgekrönten Mawson Blue.