Antico Frantoio Natives Olivenöl Extra

Antico Frantoio Muraglia ist eine renommierte italienische Ölmühle, die für ihr Engagement bei der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra bekannt ist. Die Marke ist tief in der Region Apulien in Italien verwurzelt, insbesondere in Andria, das weltweit für den Anbau der Coratina-Olive bekannt ist. Bei diesem speziellen Produkt handelt es sich um ein 'Natives Olivenöl Extra', das zu 100 % aus Coratina-Oliven hergestellt wird – eine Sorte, die sich durch ihren hohen Polyphenolgehalt und ihr intensives Geschmacksprofil auszeichnet.

Der Herstellungsprozess ist traditionell und dennoch modernisiert und umfasst eine Kaltextraktion, um die organoleptischen Eigenschaften des Öls zu bewahren. Die Marke befindet sich im Besitz und unter der Leitung der Familie Muraglia, die seit fünf Generationen die Olivenhaine und den Pressvorgang überwacht. Sie sind besonders bekannt für ihre handgefertigten Keramikflaschen, obwohl das Bild einen Metallbehälter zeigt, der häufig für den Export oder den Gastronomiebereich verwendet wird. Das Unternehmen ist nach wie vor ein unabhängiges Familienunternehmen mit Sitz in Italien.