Tokara Cabernet Sauvignon

Tokara Cabernet Sauvignon ist ein Premium-Rotwein, der auf dem Tokara Weingut produziert wird, das sich auf dem Gipfel des Helshoogte Passes nahe Stellenbosch, Südafrika, befindet. Das Anwesen wurde in den späten 1990er Jahren von GT Ferreira gegründet, der das Potenzial der Hänge des Simonsberg-Gebirges zur Herstellung von Rotweinen von Weltklasse erkannte.

Dieser spezielle Jahrgang wird vor Ort abgefüllt und produziert und zeigt das einzigartige Terroir der Region Stellenbosch. Die Marke bleibt im Privatbesitz der Familie Ferreira, die sie zu einem facettenreichen Ziel entwickelt hat, das ein Weingut, ein Restaurant und eine Kunstgalerie umfasst. Der Herstellungsprozess ist in Südafrika zentralisiert und nutzt Trauben, die in den hochebenden Weinbergen des Anwesens angebaut werden.