Solana Pag Paška Sol Feines Tischmeersalz

Paška sol (Pag-Salz) ist eine renommierte Meersalzmarke, die auf der Insel Pag in Kroatien produziert wird. Die Salzproduktion in dieser Region reicht über ein Jahrtausend zurück und nutzt die einzigartigen klimatischen Bedingungen sowie die reinen Gewässer der Adria. Das Salz wird von Solana Pag geerntet, dem größten Meersalzproduzenten in Kroatien, der sowohl traditionelle Solarverdampfung als auch moderne Vakuumverdampfungstechniken einsetzt.

Die Marke ist tief im kroatischen kulinarischen Erbe verwurzelt und besitzt den Status einer geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) von der Europäischen Union, die garantiert, dass das Salz in einem bestimmten geografischen Gebiet mit anerkanntem Know-how produziert, verarbeitet und zubereitet wird. Diese Bezeichnung hebt die Qualität des Produkts und seine intrinsische Verbindung zur lokalen Umgebung sowie zu traditionellen Erntemethoden hervor.

Derzeit gehört Solana Pag zur Fortenova Group, einem führenden Lebensmittel- und Einzelhandelskonzern in Südosteuropa. Die Gruppe beaufsichtigt die Produktion und den Vertrieb verschiedener regionaler Marken und gewährleistet, dass traditionelle Produkte wie Paška sol internationale Märkte erreichen, während sie ihre kulturelle und regionale Identität bewahren.