Central Lechera Asturiana Schlagcreme

Central Lechera Asturiana ist eine der ikonischsten Molkereimarken Spaniens und hat ihren Ursprung in der Region Asturien in den späten 1960er Jahren. Die Marke wurde als Genossenschaft, bekannt als CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.), gegründet, um den lokalen Landwirten eine gemeinsame Plattform zur Verarbeitung und Verteilung ihrer Milch zu bieten. Dieses spezielle Produkt ist eine hochwertige Schlagcreme ('Nata para Montar'), die für ihren Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe und ihren Ursprung aus Familienbetrieben vermarktet wird.

Bis heute bleibt die Marke überwiegend im Besitz der Landwirtegenossenschaft und macht sie zu einem Grundpfeiler des spanischen landwirtschaftlichen Erbes. Die Herstellung konzentriert sich auf Spanien, insbesondere in ihren Hauptbetrieben in Granda (Siero). Das Unternehmen hat sich stark zu natürlichen Zutaten und nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken verpflichtet und positioniert sich durch seine 'Natural'-Kampagne als Führer im spanischen Milchmarkt.