Prolongo Jamón Curado Duroc Gran Reserva

Prolongo ist eine historische spanische Marke, die auf die Herstellung von hochwertigen Wurstwaren und Schinken spezialisiert ist. Gegründet im Jahr 1820 in der Provinz Málaga, gehört das Unternehmen zu den ältesten Fleischverarbeitungsunternehmen in Spanien. Das gezeigte Produkt ist ein 'Gran Reserva' gereifter Schinken, der aus Duroc-Schweinezucht stammt, die für ihren intramuskulären Fettgehalt und ihr überragendes Geschmacksprofil bekannt sind.

Der Herstellungsprozess erfolgt vollständig in Spanien, speziell in ihren Anlagen in Cártama, Málaga. Das Unternehmen folgt traditionellen Reifemethoden und integriert gleichzeitig moderne Lebensmittel Sicherheits- und Qualitätsstandards, um ein konsistent hochwertiges Produkt zu gewährleisten. Das Unternehmen ist eng mit dem regionalen Erbe Andalusiens verbunden und bewahrt seine Identität als traditionelles, familiengeführtes spanisches Unternehmen.