Central Lechera Asturiana Blauschimmelkäse

Central Lechera Asturiana ist eine der ikonischsten Molkereimarken Spaniens und stammt aus der nördlichen Region Asturien. Dieses spezielle Produkt ist eine Variante von Blauschimmelkäse, die traditionell aus einer Mischung von Kuh- und Schafsmilch hergestellt wird, wie in den Zutaten angegeben. Die Marke ist bekannt für ihr Engagement für natürliche Produktion und ihr Kooperationsmodell, das lokale Landwirte unterstützt.

Das Produkt wird in Spanien hergestellt, genauer gesagt in der Anlage Granda (Siero) in Asturien, wie das auf der Verpackung sichtbare Gesundheitszeichen (ES 15.00120/ZA UE) belegt. Die Marke ist das Flaggschiff von CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.), die weiterhin im letztlichen Besitz der asturianischen Molkereigenossenschaft steht, wodurch sichergestellt wird, dass das Erbe der spanischen Milchproduktion in die Zukunft getragen wird.