Viaggio Italian Fast Food

Viaggio ist ein innovatives italienisches Fast-Food-Konzept, das in Schweden gestartet wurde, um das traditionelle burger-zentrierte Straßenessen herauszufordern. Die Marke wurde von der Hotelgruppe Strawberry im Rahmen ihrer umfassenderen 'Stopover'-Initiative gegründet, die darauf abzielt, die schwedischen Autobahndienstbereiche zu modernisieren, indem hochwertige Pasta, im Holzofen gebackene Pizza und Focaccia in einem praktischen Drive-Through-Format angeboten werden.

Der erste Standort der Marke wurde im Oktober 2025 in Falkenberg eröffnet. Sie richtet sich an Reisende und Familien, die gesündere und vielfältigere Alternativen zu herkömmlichem Fast Food suchen. Über das Menü hinaus integriert die Marke moderne Annehmlichkeiten wie Ladestationen für Elektrofahrzeuge und haustierfreundliche Einrichtungen in ihr Servicemodell. Als lokal entwickeltes schwedisches Unternehmen werden die meisten Zutaten bezogen und die Speisen direkt vor Ort an verschiedenen Standorten im schwedischen Straßennetz zubereitet.