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Pullman ist eine ikonische Bäckereimarke mit tiefen Wurzeln in Brasilien. Ursprünglich in der Mitte des 20. Jahrhunderts gegründet, wurde die Marke zum Synonym für hochwertiges Toastbrot und industrielle Backwaren und revolutionierte die Art und Weise, wie brasilianische Familien ihre weizenbasierten Grundnahrungsmittel konsumierten. Ihre Expansion in ganz Südamerika festigte ihren Ruf als Haushaltsname für frisches Sandwichbrot und Snackkuchen.
Im Laufe der Jahrzehnte wechselte die Eigentümerschaft der Marke unter größere globale Lebensmittelkonzerne, um die internationale Reichweite und modernisierte Produktionsanlagen zu ermöglichen. Seit 2001 ist Pullman Teil des Portfolios von Grupo Bimbo, dem größten Backunternehmen der Welt. Diese Partnerschaft hat es Pullman ermöglicht, fortschrittliche nachhaltige Lebensmitteltechnologien zu integrieren und gleichzeitig die lokalen Rezepte und das Vertrauen, das über Generationen aufgebaut wurde, zu bewahren. Heute bleibt Pullman eine dominierende Kraft auf dem brasilianischen Markt, und das Mutterunternehmen sorgt für einen globalen Standard in der Logistik und im Lieferkettenmanagement.
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