Hollandia Matzes Cracker

Hollandia Matzes ist eine traditionsreiche niederländische Marke, die besonders während der Oster- und Pessach-Saisons zu einem nationalen Grundnahrungsmittel geworden ist. Diese Cracker sind bekannt für ihren traditionellen Produktionsprozess, der zu einem dünnen, knusprigen und ungesalzenen Cracker führt, der auf jahrhundertealten Rezepten aus der jüdischen Gemeinschaft in Amsterdam basiert.

Die Marke wird ausschließlich in Enschede, Niederlande, von der Hollandia Matzes Firma hergestellt. Obwohl die Marke tief in der jüdischen Tradition verwurzelt ist, erreichte sie im Laufe des 20. Jahrhunderts eine weit verbreitete Beliebtheit in den Niederlanden. Heute bleibt das Unternehmen einer der ältesten und bekanntesten Produzenten von offiziell koscherem Matze in Europa und produziert zudem eine Reihe von leichten Snack-Varianten für Lebensmittelmärkte weltweit.