Marechef Insalata Imperiale

Marechef ist eine spezialisierte italienische Meeresfrüchte-Marke, die für ihre sofort verzehrbaren Meeresfrüchte-Salate und zubereiteten Fischprodukte bekannt ist. Die 'Insalata Imperiale' enthält eine Mischung aus Surimi-Formen und Imitation-Schalenfrüchten und wird häufig als praktischer Delikatessensalat oder kalte Vorspeise serviert.

Die Marke gehört und wird vertrieben von Lepore Mare S.p.A., einem bedeutenden Akteur in der italienischen Meeresfrüchte-Industrie mit Sitz in Fasano. Das Unternehmen verwaltet die gesamte Lieferkette, von der Beschaffung der Rohstoffe über die industrielle Verarbeitung bis zur Verteilung über europäische Einzelhandelsketten. Während einige Rohstoffe wie Surimi-Paste global beschafft werden können, erfolgen die endgültige Verarbeitung, Aromatisierung und Verpackung in den Einrichtungen von Lepore Mare in Italien.