Fattorie Girau Ziegenmilch

Fattorie Girau ist eine renommierte sardische Molkereimarke, die sich auf Produkte aus Ziegen- und Schafsmilch spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1958 in San Sperate, Sardinien, hat die Marke einen Ruf für hochwertige, verdauliche Milchalternativen, die in der lokalen Tradition verwurzelt sind. Die Milch stammt von sardischen Höfen und betont eine 100% regionale Lieferkette sowie traditionelle Tierhaltungspraktiken.

Was das Eigentum betrifft, wurde die Marke von der Arborea-Gruppe (Assegnatari Associati Arborea) übernommen, die die führende Molkereigenossenschaft in Sardinien ist. Diese Übernahme konsolidierte die Milchführerschaft der Insel unter einer einzigen Einheit. Heute ist sie, während sie ein Stolz der sardischen Landwirtschaft bleibt, als Premium-Marke innerhalb des größeren Arborea-Portfolios tätig, das sich auf die gesundheitlichen Vorteile und die einzigartigen Geschmacksprofile von Ziegen- und Schafprodukten konzentriert.