JOZO Grobes Meersalz (Grof Zeezout / Sel de Mer)

JOZO ist eine historische Salzmarke mit tiefen Wurzeln in den Niederlanden. Ihr Name ist eine Abkürzung für 'Jodisiertes Salz', ein Name, der 1929 entstand, als der ursprüngliche Hersteller, Royal Dutch Salt Industries (KNZ), begann, Jod dem Salz hinzuzufügen, um gesundheitliche Mängel in der Bevölkerung zu bekämpfen. Während die Marke mit vakuumgereinigtem Tafelsalz aus niederländischen Bodenschätzen begann, wird die Produktlinie 'Sel de Mer' (Meersalz) typischerweise aus Salinen im Mittelmeerraum (häufig Frankreich) oder der Karibik (Bonaire) geerntet.

Im Laufe der Jahrzehnte wechselte das Eigentum der Marke von KNZ zu AkzoNobel (insbesondere deren Spezialchemiedivision, die später als Nouryon bekannt wurde). Im Jahr 2021 wurde das Salzgeschäft von der Salins Group (Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est) übernommen, einem führenden europäischen Salzproduzenten mit Hauptsitz in Frankreich. Heute bleibt JOZO ein bekannter Name in Nord- und Westeuropa und bietet eine Vielzahl von Mahlgraden und Ursprüngen unter dem Dach seines französischen Mutterunternehmens.