Trumer Pils Hopfenspiel

Trumer Pils ist eine prestigeträchtige österreichische Biermarke mit einer Herkunft, die bis ins Jahr 1601 zurückreicht. Die Variante Hopfenspiel ist ein Spezialbier mit niedrigem Alkoholgehalt, bekannt für ihr lebhaftes Hopfenaroma und den knackigen Abgang. Die Marke stammt aus Obertrum am See, in der Nähe von Salzburg, wo die Trumer Privatbrauerei das Herzstück ihrer Betriebstätigkeit und Tradition darstellt.

Die globale Präsenz von Trumer ist einzigartig aufgrund ihrer dualen Produktionsstrategie. Während die ursprüngliche Brauerei in Österreich den europäischen Markt bedient, wurde 2004 eine Schwesterbrauerei in Berkeley, Kalifornien, gegründet, um Frische für den nordamerikanischen Markt zu gewährleisten. Trotz dieses internationalen Fußabdrucks bleibt die Marke ultra-traditionell, mit einem Schwerpunkt auf dem 'langsamen Brauprozess' und der Verwendung von original österreichischen Rezepten und spezialisierten Hefen.

Der Besitz der Marke liegt derzeit in den Händen der Familie Sigl, die die Trumer Privatbrauerei seit Generationen besitzt. Im Gegensatz zu vielen historischen europäischen Biermarken, die von multinationalen Konzernen übernommen wurden, bleibt Trumer eine leidenschaftlich unabhängige, familiengeführte Einrichtung. Diese Unabhängigkeit ermöglicht es ihnen, sich strikt auf die spezialisierten Pilsner-Brautechniken zu konzentrieren, die ihre Identität seit über vier Jahrhunderten prägen.