Mövenpick

Mövenpick ist eine typische Schweizer Marke, die 1948 von Ueli Prager gegründet wurde und ihren Anfang in einem Restaurant in Zürich nahm. Getrieben von der Philosophie, 'gewöhnliche Dinge auf außergewöhnliche Weise' zu tun, erweiterte sich die Marke von der Gastronomie in hochwertige Lebensmittelprodukte und globales Gastgewerbe. Heute ist die Identität der Marke über verschiedene Sektoren und Eigentümer verteilt, behält jedoch ihre Verbindung zur Premium-Qualität und zum Schweizer Erbe bei.

Die Herstellung von Mövenpick-Produkten erfolgt international. Während das Eis ursprünglich in der Schweiz hergestellt wurde, findet die Produktion mittlerweile in verschiedenen Fabriken weltweit unter Lizenzvereinbarungen statt, um die frische, lokale Milchquelle sicherzustellen. In ähnlicher Weise werden ihr feiner Kaffee in Europa und Asien verarbeitet und verteilt, wobei strenge Schweizer Qualitätsstandards unabhängig vom regionalen Verpackungsstandort eingehalten werden.

Die Eigentumsstruktur ist aufgrund historischer Lizenzverträge komplex. Der Konsumgüterbereich (Eiscreme und Joghurt) wird durch ein Joint Venture zwischen Nestlé und PAI Partners unter dem Namen Froneri verwaltet, während das Kaffeegeschäft unter der J.J. Darboven Gruppe bleibt. Die prestigeträchtige Hotelabteilung wurde 2018 von dem französischen Gastgewerbe-Riesen Accor übernommen, der seitdem die Präsenz der Marke weiter nach Asien, Afrika und dem Nahen Osten ausgedehnt hat.