Mother Earth Brunch Bowl

Das Mother Earth-Gericht, insbesondere die als 'Brunch Bowl' bekannte Kreation, ist ein gesundheitsorientiertes Mahlzeitenkonzept, das durch Wellness-Plattformen wie Viome bekannt wurde. Es zielt darauf ab, eine nährstoffreiche Ernährung durch die Kombination von Supergrains, Gemüse und Proteinen zu bieten.

Da es sich weniger um ein industriell gefertigtes Einzelprodukt handelt, sondern eher um ein frisch zubereitetes Gericht, das oft in Gesundheits-Cafés oder im Rahmen von Ernährungsprogrammen serviert wird, findet die 'Herstellung' dezentral in Küchen weltweit statt. Die Marke 'Mother Earth' steht in diesem Kontext für eine Philosophie der naturbelassenen, erdverbundenen Zutaten. Das geistige Eigentum am Rezept und die Vermarktung liegen bei Unternehmen wie Viome Life Sciences, die solche Mahlzeiten als Teil ihrer personalisierten Gesundheitsberatung nutzen.