Porto Alegre Requeijão Cremoso

Porto Alegre ist eine traditionelle brasilianische Molkerei-Marke, die aus dem Hinterland von Minas Gerais stammt, einem Bundesstaat, der für seine qualitativ hochwertige Milchproduktion bekannt ist. Die Marke wurde 1991 in der Stadt Mutum gegründet und später wurden bedeutende Produktionsbetriebe in Ponte Nova eingerichtet. Sie ist einer der bekanntesten Milchproduzenten in der Region und spezialisiert sich auf Käse, Dulce de leche und den klassischen brasilianischen cremigen Aufstrich, bekannt als 'Requeijão'.

Im Jahr 2017 erwarb der Schweizer Milchgigant Emmi Group einen signifikanten Anteil an Laticínios Porto Alegre und übernahm schließlich die Mehrheitskontrolle. Diese Partnerschaft ermöglichte es Porto Alegre, seine industrielle Kapazität und technologische Reichweite auszubauen und gleichzeitig seine regionale Identität zu wahren. Heute ist die Marke Teil des globalen Portfolios von Emmi, bleibt aber tief in der Molkereitradition von Minas Gerais verwurzelt mit lokalen Produktionsstätten.