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Pearl River Bridge gehört zu den bekanntesten Sojasaucenmarken Chinas und wurde 1958 gegründet. Ursprünglich als Chu Kiang Brand bekannt, wurde es von der Guangdong Foodstuffs Import & Export Corporation ins Leben gerufen, um den Export traditioneller chinesischer Sojasauce zu standardisieren. Während diese spezielle Flasche eine 'japanische Stil' ökologische (biologische) Variante ist, die für den schwedischen Markt produziert wurde, kommt sie vom ursprünglichen Hersteller in China.
Die Marke steht unter dem endgültigen Eigentum von Guangdong PRB Bio-Tech Co., Ltd., das weiterhin seinen Sitz in Zhongshan, Provinz Guangdong hat. Pearl River Bridge hat sich von einem staatlichen Exportlabel zu einem modernen globalen Biotechnologie- und Lebensmittelverarbeitungsunternehmen gewandelt, auch wenn ihre Produkte weltweit über verschiedene lokale Partner vertrieben werden. In Schweden sind diese Produkte in großen Lebensmitteleinzelhändlern weit verbreitet und bieten biologische Zertifikate, die den EU-Standards entsprechen.
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