Felicetti Cavatappi Pasta

Das Pastificio Felicetti ist ein historischer italienischer Nudelhersteller, der 1908 im Herzen der Dolomiten gegründet wurde. Die Marke ist bekannt dafür, reines Bergwasser und hochwertiges, biologisches Hartweizenmehl zu verwenden, um ihre Premium-Pasta-Produktlinien herzustellen. Das hier gezeigte Produkt, Cavatappi (Trafila al Bronzo 182), ist eine bronzegeformte Pasta, eine Methode, die eine rauere Oberflächenstruktur schafft, um Saucen besser zu halten.

Die Marke bleibt ein familiengeführtes Unternehmen, das derzeit von der vierten Generation der Familie Felicetti geleitet wird. Sie sind bekannt für ihr Engagement für Nachhaltigkeit, indem sie 100 % recycelbare Papierverpackungen und saubere Energie für die Produktion nutzen. Ihre Anlagen befinden sich in Predazzo im Val di Fiemme und haben eine tiefe geografische Verbindung zu den italienischen Alpen.