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James Cook ist eine Spirituosenmarke auf Rum-Basis, die häufig als 'Spiced Gold' oder 'White Caribbean Rum' vermarktet wird. Die Marke ist nach dem berühmten britischen Entdecker Captain James Cook benannt. Während das Etikett nautische Themen und Branding mit karibischen Ursprüngen zeigt (häufig werden 'Importiert' Rum erwähnt), ist die Marke selbst eine Eigenmarkenentwicklung, die speziell für die deutschen und europäischen Einzelhandelsmärkte geschaffen wurde.
Das Produkt wird traditionell von dem deutschen Einzelhandelsriesen Lidl abgefüllt und vertrieben. Im Gegensatz zu globalen Rum-Marken, die aus karibischen Brennereien stammen, ist James Cook als Hausmarke für die Schwarz-Gruppe etabliert. Es wird in Deutschland hergestellt und abgefüllt und nutzt importierte Rums, die dann gemischt und aromatisiert werden, um das spezifische Profil für die Einzelhandelslinie zu erreichen.
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