Esselunga Plumcake

Esselunga Plumcake ist ein Premium-Backprodukt aus der 'Forno Esselunga'-Reihe, speziell ein englischer Fruchtkuchen, angereichert mit Sultaninen und kandierten Kirschen. Das Produkt repräsentiert die Strategie der Eigenmarke einer der prominentesten Supermarktketten Italiens und legt den Fokus auf hochwertige Zutaten und regionale Produktion.

Die Herstellung findet im Herzen des italienischen 'Food Valley' in Parma statt, konkret in der Produktionsstätte in der Via della Cooperazione. Die Marke betont die Verwendung von 100% italienischen Eiern der Kategorie A von Bodenhaltungshühnern und hält eine enge Verbindung zu den lokalen Agrarstandards.

Esselunga ist ein historisches, in Familienbesitz befindliches italienisches Unternehmen. Seit seiner Gründung Ende der 1950er Jahre durch Bernardo Caprotti ist es unter italienischer Kontrolle geblieben. Ab 2026 wird es weiterhin von der Familie Caprotti besessen und betrieben, wobei es seinen Status als führender Einzelhändler im Inland beibehält, mit einer starken vertikalen Integration seiner Produktionsstätte für Backwaren.