ALDI Nord Bayerischer Weichkäse

Bayerischer Weichkäse ist eine traditionelle bayerische Käsespezialität, die für ALDI Nord hergestellt wird. Dieses spezifische Produkt wird von den Milchwerken Oberfranken West e.G. produziert, einer genossenschaftlich organisierten Molkerei mit Sitz in Meeder, Deutschland (identifizierbar durch das Identitätskennzeichen 'DE BY 40390 EG').

Die Marke ist eine Eigenmarke von ALDI Nord, einem der weltweit führenden Lebensmittel-Discounter. Die Wurzeln der Marke reichen bis in das Jahr 1913 zurück, als die Familie Albrecht in Essen ihr erstes Lebensmittelgeschäft eröffnete. Nach der Aufteilung in Aldi Nord und Aldi Süd in den 1960er Jahren wird dieses Produkt unter der Regie von Aldi Nord vertrieben.

Die Herstellung erfolgt primär in Oberfranken unter Verwendung regionaler bayerischer Milch, um die Anforderungen an die Bezeichnung 'Bayerischer Weichkäse' zu erfüllen. Als Eigenmarke verbleibt das Eigentum vollständig bei der Aldi Nord Unternehmensgruppe, die für eine hohe Qualität regionaler Molkereiprodukte zu Discountpreisen steht.