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John West ist eine historische Marke, die sich auf konservierte Fische spezialisiert hat und 1857 von dem gleichnamigen John West in Oregon, Vereinigte Staaten, gegründet wurde. Obwohl die Marke weltweit anerkannt ist, ist das Eigentum des Unternehmens regional aufgeteilt. In den Märkten Australien und Neuseeland wird John West unter dem Markenportfolio von Simplot verwaltet.
Der letztendliche Eigentümer von John West in der Ozeanien-Region ist Simplot Australien, eine Tochtergesellschaft der J.R. Simplot Company, einem großen amerikanischen multinationalen Konzern für landwirtschaftliche und Lebensmittelproduktion mit Hauptsitz in Boise, Idaho. Simplot erwarb 2003 die australischen Geschäftrechte an John West.
Während die Marke tief in der australischen Vorratskammer-Kultur verwurzelt ist, werden die meisten ihrer Dosen-Thunfischprodukte in Thailand hergestellt. Dies liegt an der Nähe zu den wichtigen Thunfischfanggründen im westlichen und zentralen Pazifischen Ozean sowie an der Präsenz von erstklassigen Verarbeitungseinrichtungen, die strenge australische Lebensmittel-Sicherheits- und Nachhaltigkeitsstandards erfüllen.
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