Parmareggio Parmigiano Reggiano

Parmareggio ist eine weltweit anerkannte Marke, die sich auf Parmigiano Reggiano spezialisiert hat, der weithin als der 'König der Käsesorten' bekannt ist. Die Produkte der Marke sind tief in den italienischen Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena sowie Teilen von Mantua und Bologna verwurzelt. Diese Region ist der einzige Ort der Welt, an dem authentischer Parmigiano Reggiano produziert werden kann, da sie den Status einer geschützten Herkunftsbezeichnung (g.U.) besitzt, der sicherstellt, dass die gesamte Produktion vom Melken bis zur Reifung innerhalb dieses spezifischen Gebiets stattfindet.

Ursprünglich 1983 in Montecavolo di Quattro Castella, Reggio Emilia, gegründet, wurde Parmareggio schnell durch Innovation und effektives Branding zum Marktführer. Ende der 2010er Jahre führte eine bedeutende Fusion zwischen Parmareggio und Grandi Salumifici Italiani zur Gründung der Bonterre Group. Dieser strategische Schritt vereinte Italiens Excellence in Käse und Wurstwaren unter einem Unternehmensdach. Heute operiert Parmareggio als Teil des Bonterre-Ökosystems, bewahrt sein Erbe und profitiert gleichzeitig von einem großflächigen Vertriebspartnernetzwerk in Italien und im Ausland.