Rosmarin (Salvia rosmarinus)

Rosmarin ist ein mehrjähriges, holziges Kraut mit duftenden, immergrünen nadelartigen Blättern und weißen, rosa, lila oder blauen Blüten, das in der Mittelmeerregion heimisch ist. Es gehört zur Familie der Salbei, Lamiaceae, die viele andere medizinische und kulinarische Kräuter umfasst. Historisch wurde es Rosmarinus officinalis genannt, aber seit 2017 wurde es in die Gattung Salvia umklassifiziert.

Als biologisches Produkt und nicht als hergestellte Konsumgüter liegt seine 'Eigentümerschaft' nicht bei einer einzelnen Firma. Es wird weltweit zu kulinarischen, medizinischen und dekorativen Zwecken kultiviert. Die Pflanze auf dem Bild scheint ein im Garten gezogener Vertreter zu sein, wahrscheinlich lokal in einem häuslichen oder landwirtschaftlichen Umfeld kultiviert. Kommerziell wird Rosmarin hauptsächlich in Mittelmeerländern wie Spanien, Marokko und Tunesien sowie in verschiedenen globalen Klimazonen, die von den Vereinigten Staaten bis Indien reichen, produziert.