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Hellmann's ist eine der bekanntesten Mayonnaisen-Marken der Welt, berühmt für ihr blaues Schleifen-Logo. Die Marke wurde 1913 von Richard Hellmann in New York City gegründet. Hellmann, ein deutscher Einwanderer, begann das Mayonnaise-Rezept seiner Frau in seinem Feinkostladen zu verkaufen und markierte die Gläser mit einer blauen Schleife, um die höchste Qualität zu kennzeichnen.
Heute gehört die Marke zum britischen Konsumgüterkonzern Unilever. Produkte für den deutschsprachigen Markt werden häufig in verschiedenen europäischen Produktionsstätten hergestellt, um die regionalen Märkte effizient zu bedienen. Obwohl die Marke ein starkes amerikanisches Erbe besitzt, ist sie durch die Zugehörigkeit zu Unilever global aufgestellt, wobei die Produktion dezentral in mehreren Ländern erfolgt.
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