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Café William ist ein prominenter kanadischer Kaffeeröster, der ursprünglich in Sherbrooke, Quebec, gegründet wurde. Die Marke hat internationale Anerkennung für ihr Engagement für Nachhaltigkeit gewonnen, insbesondere durch den innovativen Einsatz von windbetriebenen Segelschiffen, um Rohkaffeebohnen aus Südamerika zu ihren Röstereien in Kanada zu transportieren und so ihren CO2-Fußabdruck drastisch zu reduzieren.
Die gezeigte Mischung 'Ciao Bella' gehört zu ihrem Spezialitäten-Sortiment und bietet ein ausgewogenes mittleres Röstprofil mit Geschmacksnoten von süßer Pflaume. Das Produkt ist biologisch zertifiziert und Fairtrade, was mit der ethischen Beschaffungsmission der Marke übereinstimmt. Während die Kaffeebohnen weltweit aus Regionen wie Südamerika und Afrika bezogen werden, finden Röstung, Mischung und Verpackung in ihrer hochmodernen, umweltfreundlichen Anlage in Sherbrooke statt.
Heute bleibt Café William eine privat geführte kanadische Erfolgsgeschichte, die kontinuierlich in grüne Technologien investiert, um den Übergang zur emissionsfreien Kaffeeproduktion und -versand zu führen.
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