Pasta Armando La Farfalla

Pasta Armando ist eine Premium-Marke italienischer Pasta, die von De Matteis Agroalimentare produziert wird. Sie zeichnet sich durch den 'Pasta Armando Supply Chain'-Pakt aus, der eine direkte Vereinbarung mit italienischen Landwirten umfasst, um hochwertiges Hartweizen mit spezifischen Proteingehalten und niedrigen Umweltauswirkungen anzubauen. Dieses spezielle Produkt, 'La Farfalla', wird bronzegezogen (trafilata al bronzo), was der Pasta eine raue Textur verleiht, die perfekt für das Halten von Saucen ist.

Die Marke legt Wert auf Reinheit und bewirbt insbesondere ihr 'Metodo Zero', das Null Pestizid- und Glyphosatrückstände garantiert. Die Produktion erfolgt im Werk in Flumeri in der Region Kampanien, und die Marke bleibt im Besitz der Familie De Matteis, die ihre Mühlentradition in ein vertikal integriertes Pasta-Produktionsunternehmen verwandelt hat, das in über 40 Länder exportiert.