Moo Brew Pale Ale

Moo Brew ist eine prominente australische Craft-Brauerei, die 2005 gegründet wurde. Sie wurde von David Walsh, dem professionellen Glücksspieler und Kunstsammler, der für die Schaffung von MONA (Museum of Old and New Art) bekannt ist, gegründet. Ursprünglich auf dem Gelände der Moorilla Estate Weinerei in Berriedale, Tasmanien, angesiedelt, erweiterte die Brauerei schließlich ihre Betriebstätigkeiten in eine größere Einrichtung in Bridgewater, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.

Die Marke ist weithin bekannt für ihre hochwertigen Zutaten und das ikonische Etikettendesign, das oft Entwürfe des australischen Künstlers John Kelly zeigt. Das Pale Ale ist eines ihrer Flaggschiffprodukte, das aus einer Mischung von amerikanischen Centennial- und in Tasmanien angebauten Cascade-Hopfen gebraut wird, was die starke Verbindung zur lokalen tasmanischen Agrarlandschaft widerspiegelt.

Moo Brew bleibt eine unabhängige tasmanische Marke im Besitz von David Walsh. Sie hat erfolgreich ihre Craft-Identität beibehalten, während sie die Distribution in ganz Australien ausgebaut hat, und bleibt ein fester Bestandteil der Craft-Bier-Szene in Hobart sowie ein häufiger Partner für kulturelle Events im MONA-Museum.