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EDEKA Herzstücke Pecorino Romano ist ein hochwertiger Hartkäse, der nach traditionellen Verfahren in Italien hergestellt wird. Als 'Pecorino Romano' wird er ausschließlich aus 100% Schafmilch gewonnen, die üblicherweise in spezifischen Regionen Italiens verarbeitet wird, um das charakteristische würzig-salzige Aroma zu gewährleisten.
Die Linie 'Herzstücke' ist eine Eigenmarke des EDEKA-Verbunds, dem größten deutschen Lebensmitteleinzelhändler. Während das Branding und der Vertrieb durch das deutsche Unternehmen erfolgen, handelt es sich bei dem Produkt um einen authentischen italienischen Import. Dies spiegelt die Strategie von EDEKA wider, spezialisierte regionale Lebensmittel unter eigenen Qualitätsmarken anzubieten. Eigentümer der Marke ist die EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG mit Sitz in Hamburg.
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