Sondey Palmiers (Blätterteigkekse)

Sondey ist eine Handelsmarke, die hauptsächlich mit dem deutschen Discounter Lidl in Verbindung gebracht wird. Diese speziellen 'Biscuits feuilletés' oder Palmiers sind Blätterteigkekse, die für ihre charakteristische Herzform und die karamelisierte Zuckerschicht bekannt sind. Während die Marke Sondey von Lidl geschaffen wurde, um seiner internationalen Supermarktkette zu dienen, wird die Herstellung dieser spezifischen Kekse oft lokalisiert. Für Produkte, die auf dem französischen Markt verkauft werden, werden sie typischerweise in Frankreich durch Partnerschaften mit lokalen Industriebäckereien hergestellt oder über Lidl Frankreich SNC mit Sitz in Straßburg vertrieben. Die Marke spiegelt Lidls Strategie wider, hochwertige Eigenmarken als Alternative zu nationalen Marken in ganz Europa anzubieten.