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Philadelphia ist einer der weltweit bekanntesten Markennamen für Frischkäse. Trotz des Namens wurde das Produkt 1872 in New York von William Lawrence erfunden. Der Name 'Philadelphia' wurde gewählt, weil die Stadt Philadelphia zu dieser Zeit für ihre erstklassigen Milchprodukte berühmt war. Die Marke wurde später von der Phenix Cheese Company übernommen, die 1928 mit Kraft fusionierte.
Heute ist die Markeneignerschaft aufgrund der Aufspaltung von Kraft Foods im Jahr 2012 geteilt. Auf dem europäischen Markt wird Philadelphia von Mondelēz International vertrieben und hergestellt. Produkte, die in der DACH-Region verkauft werden, stammen primär aus dem Mondelēz-Werk in Fallingbostel, Deutschland. Philadelphia bleibt ein Marktführer im Bereich Streichkäse und bietet regelmäßig saisonale und spezialisierte Sorten wie diese Kombination aus Ziegenkäse und Rosmarin an.
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