Balocco Biscotti und Kuchen

Balocco ist ein historisches italienisches Süßwarenunternehmen, das zu einem globalen Botschafter für "Made in Italy" Backwaren geworden ist. Gegründet 1927 in Fossano, Piemont, begann die Marke als kleine handwerkliche Konditorei und hat sich zu einem der bedeutendsten industriellen Akteure im Sektor der süßen Snacks und Feiertagskuchen entwickelt. Das Unternehmen ist besonders bekannt für sein Panettone und Pandoro sowie für seine umfangreiche Reihe von Frühstücksgebäcken wie 'I Bastoncini' und 'Le Campagnole'.

Die Produktion bleibt fest in ihrer Herkunft verwurzelt, mit dem Hauptproduktionsstandort in Fossano, Italien. Diese Einrichtung ist eine der technologisch fortschrittlichsten in Europa für die Herstellung von natürlich gegorenen Backwaren. Trotz ihrer internationalen Reichweite hält Balocco hohe Qualitätsstandards aufrecht, indem sie industrielle Effizienz mit traditionellen italienischen Rezepten kombiniert.

Die Marke bleibt ein familiengeführtes Unternehmen, das derzeit von der dritten und vierten Generation der Familie Balocco geleitet wird. Diese Unabhängigkeit ist in einem globalen Markt, der oft von großen Lebensmittelkonzernen dominiert wird, selten und ermöglicht es dem Unternehmen, einen starken Fokus auf italienische Beschaffung und traditionelle Herstellungsverfahren zu legen, während es in über 60 Länder weltweit exportiert.