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Cedar Phoenicia Rosenwasser ist ein traditioneller kulinarischer Extrakt, der umfangreich in der nahöstlichen und mediterranen Küche verwendet wird. Es wird durch die Destillation von Rosenblättern hergestellt, wobei das zarte florale Aroma und der Geschmack eingefangen werden, die für Desserts wie Baklava, türkischen Honig und verschiedene Getränke essentiell sind. Das Produkt wird im Libanon hergestellt, einer Region, die für ihre hochwertige Rosendestillation und botanische Produktion bekannt ist.
Die Marke Cedar hat ihre Ursprünge in Beirut, Libanon, wo sie von der Phoenicia Group gegründet wurde. Sie wurde ursprünglich ins Leben gerufen, um authentische libanesische und mediterrane Aromen sowohl in lokalen als auch in internationalen Märkten, insbesondere für die libanesische Diaspora in Kanada und den Vereinigten Staaten, zu bringen. Heute steht die Marke weiterhin im Besitz der Phoenicia Group (Phoenicia Trading), die weiterhin als familiengeführtes Unternehmen tätig ist und sich auf die Verteilung und Produktion ethnischer Spezialitäten konzentriert.
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