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Chiemseer ist eine traditionelle bayerische Biermarke, die vor allem für ihr 'Helles' bekannt ist. Ursprünglich stammte die Marke aus der Chiemgau-Region am Chiemsee, doch nach der Übernahme wurde die Produktion nach Rosenheim verlagert. Das Bier wird nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut.
Die Marke befindet sich heute im Besitz der Rosenheimer Spezialitätenbrauerei, einer Tochtergesellschaft der Paulaner Brauerei Gruppe. Diese Übernahme war Teil einer Konsolidierung in der bayerischen Brauindustrie, um die regionale Reichweite der Marke Chiemseer unter Beibehaltung ihrer traditionellen Identität und Rezeptur auszubauen.
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