Zurück zum Ursprung Bergbauern Gouda Geräuchert

Zurück zum Ursprung ist eine bedeutende Bio-Eigenmarke, die 2006 von der österreichischen Supermarktkette HOFER (Teil der ALDI SÜD Gruppe) ins Leben gerufen wurde. Die Marke basiert auf einer Philosophie der lückenlosen Rückverfolgbarkeit, Transparenz und nachhaltigen Berglandwirtschaft. Der hier gezeigte Bergbauern-Gouda geräuchert wird speziell aus Milch der Region Steirisches Bergland hergestellt und folgt strengen Bio-Standards, die über die EU-Bio-Verordnung hinausgehen.

Das Produkt wird in Österreich hergestellt, wobei lokale Bergmolkereien eingebunden sind, die Tierwohl priorisieren, einschließlich einer Mindestanzahl an Weidetagen für die Kühe. Als Eigenmarke liegt der Besitz direkt bei HOFER, der österreichischen Tochtergesellschaft der in Deutschland ansässigen ALDI SÜD Gruppe. Diese Struktur stellt sicher, dass die Marke in Produktion und Vermarktung rein österreichisch bleibt, während sie von der globalen Einzelhandelsinfrastruktur der ALDI-Unternehmensfamilie profitiert.