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Edgell ist eine der ikonischsten Lebensmittelmarken Australiens mit einer Geschichte, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht. Gegründet von Gordon Edgell im Jahr 1926, erlangte das Unternehmen zunächst Berühmtheit durch die Pionierarbeit in der gewerblichen Gartenbau- und Konservenproduktion von Spargel in Bathurst, New South Wales. Im Laufe der Jahrzehnte erweiterte Edgell sein Sortiment um eine Vielzahl von Konserven und tiefgefrorenem Gemüse und wurde zu einem Grundnahrungsmittel in australischen Küchen.
Obwohl die Marke ursprünglich ein unabhängiges australisches Unternehmen war, erlebte sie im späten 20. Jahrhundert mehrere Eigentumswechsel. Viele Jahre lang war sie Teil der Pacific Brands und später von Simplot Australia. Heute ist Edgell eine Hauptmarke von Simplot Australia, das eine Tochtergesellschaft der J.R. Simplot Company ist, eines großen amerikanischen multinationalen Unternehmens für Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung.
Die Produktion der Edgell-Produkte konzentriert sich stark auf Australien, um lokale Erzeuger zu unterstützen, was durch die oft auf ihren Kichererbsen und Mais zu sehenden Australian Grown-Logos angezeigt wird. Abhängig von der saisonalen Verfügbarkeit und spezifischen Produktvarianten können jedoch einige Zutaten oder Verarbeitung in anderen internationalen Standorten erfolgen, um die Konsistenz der Lieferkette aufrechtzuerhalten.
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