Albert ASC Coho-Lachsfilet mit Haut

Dieses Produkt besteht aus frischen Coho-Lachs (Oncorhynchus kisutch) Filets mit Haut, die unter der Handelsmarke der Albert-Supermärkte in der Tschechischen Republik verkauft werden. Der Fisch stammt von Aquakultur-Farmen in Chile, wie auf dem Etikett 'Země původu: Chile' angegeben. Dieses spezifische Produkt ist ASC (Aquaculture Stewardship Council) zertifiziert, was sicherstellt, dass es Umwelt- und soziale Standards für verantwortungsvolle Landwirtschaft erfüllt.

Der Lachs wird für den tschechischen Markt verarbeitet und verpackt. Laut dem Etikett ist der Hersteller Bidfood Kralupy s.r.o., ein großer Lebensmittelverteiler in Mitteleuropa, während der Einzelhändler und Eigentümer der Produktlinie Albert Česká republika, s.r.o. ist. Albert ist eine bekannte Supermarktkette in der Tschechischen Republik, deren Unternehmensgeschichte bis in die Niederlande unter ihrem Mutterunternehmen Ahold Delhaize zurückverfolgt werden kann.

Während der Lachs selbst auf der Südhalbkugel gezüchtet wird, wird er vakuumverpackt und über lokale Lieferketten in der Tschechischen Republik verteilt, um die Frische für den europäischen Verbrauchermarkt zu gewährleisten.