Unisoya Plain Extra Firm Tofu

Unisoya ist eine prominente kanadische Marke, die sich auf biologische und konventionelle Tofu-Produkte spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1980 von der Familie Lemire in Saint-Isidore, Quebec, hat sich das Unternehmen von einem lokalen Kunsthandwerker zu einem wichtigen Anbieter in ganz Ostkanada entwickelt.

Das abgebildete Produkt ist ihr Plain Extra Firm Tofu, das in ihrer spezialisierten Einrichtung in Saint-Isidore-de-Laprairie produziert wird. Die Marke legt Wert auf die Verwendung von lokal angebautem, gentechnikfreiem Soja und unterhält eine supply chain, die tief im landwirtschaftlichen Sektor von Quebec verankert ist. Das Eigentum bleibt privat und lokal, wobei die Familie Lemire weiterhin die Betriebe als endgültige Eigentümer über das Mutterunternehmen Unisoya Inc. überwacht.