Gallina Blanca Caldo de Pollo con Fideos

Gallina Blanca ist eine ikonische spanische Marke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1937 zurückreicht, als Luis Carulla Canals sie während des Spanischen Bürgerkriegs in Barcelona gründete. Die Marke revolutionierte die spanischen Küchen mit ihren konzentrierten Brühewürfeln. Das hier gezeigte Produkt ist eine dehydrierte Hühnerbrühe mit Nudeln, die ein Rezept mit 33 % Huhn und frischem Gemüse betont.

Heute bleibt die Marke ein Kraftpaket im europäischen Lebensmittelsektor. Sie ist die Flagship-Marke der GBfoods-Gruppe, einem multinationalen Konglomerat mit Hauptsitz in L'Hospitalet de Llobregat, Spanien. Die Produktion für den iberischen Markt erfolgt hauptsächlich in lokalen Anlagen innerhalb Spaniens, um regionale Geschmäcker und Qualitätsstandards zu gewährleisten. Der Besitz ist innerhalb der Interessen der Familie Carulla über die Agrolimen-Holdinggesellschaft, die GBfoods überwacht, weitgehend konstant geblieben.