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Ngoc Yen Muoi Say ist ein angesehenes vietnamesisches Spezialgewürz, speziell ein geröstetes Chili-Salz, das traditionell zum Dippen von frischen Früchten wie grünen Mangos, Ananas und Guaven verwendet wird. Die Marke stammt aus der Provinz Dong Thap in Vietnam und wurde von Mr. Huynh Van Ngoc gegründet. Sie ist weithin bekannt für ihr authentisches Geschmacksprofil, das Salz, Garnelen und Chili in gerösteter Form kombiniert, was das Aroma und die Schärfe bewahrt.
Das Produkt wird hauptsächlich in Vietnam von dem Ngoc Yen-Unternehmen hergestellt. Obwohl es internationale Beliebtheit durch Exportmärkte, die vietnamesische Diaspora-Gemeinschaften bedienen, erlangt hat, bleibt die Marke unabhängigt im Besitz der ursprünglichen Gründerfamilie und -firma. Die Verpackung hebt prominent 'Vietnamesisches Spezialität' (Thuong Hang) hervor, was auf ihre kulturellen Wurzeln und die Premium-Positionierung im Gewürzmarkt hinweist.
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