Dove Bar

Dove Bar ist eine Premium-Linie von Eis- und Schokoladenprodukten, bekannt für ihre charakteristisch glatte Textur und die dicke Schokoladenglasur. Die Reise der Marke begann in Chicago, Illinois, in den 1950er Jahren, als Leo Stefanos, ein Unternehmer und Besitzer eines Süßwarenladens namens Dove Candies, den handgetauchten Eisstiel entwickelte, um zu verhindern, dass seine Kinder hinter Eiswagen durch verkehrsreiche Straßen laufen. Das Produkt wurde zu einer lokalen Sensation, bevor es Mitte der 1980er Jahre national expandierte.

Heute ist Dove Bar eine bedeutende globale Marke unter dem Dach von Mars, Inc. Während es in mehreren internationalen Märkten wie dem Vereinigten Königreich, dem Nahen Osten und Indien als 'Galaxy' vermarktet wird, bleibt die Dove-Marke in den Vereinigten Staaten und China ikonisch. Die Herstellung für den nordamerikanischen Markt konzentriert sich hauptsächlich auf von Mars betriebenen Anlagen in den Vereinigten Staaten und nutzt standardisierte Prozesse, um die Konsistenz der hochwertigen Schokolade auf Kakaobutterbasis sicherzustellen.

Der Besitz wechselte 1986 von der Familie Stefanos zu Mars, Inc., die die Marke in ihr globales Snack- und Süßwarenportfolio integrierte. Ab 2026 bleibt Mars, Inc. der endgültige Eigentümer und sichert sich die Position der Marke als führender Anbieter im Premium-Bereich für gefrorene Novitäten. Die Marke wird für ihr Engagement für die Kunstfertigkeit von glatter Schokolade gefeiert und innoviert weiterhin mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Formaten unter der Aufsicht der Familie Mars.