John West Thunfischsteak mit etwas Quellwasser

John West ist eine der bekanntesten Meeresfrüchte-Marken im Vereinigten Königreich und hat ihre Wurzeln bis ins Jahr 1857, als sie als Lachs-Konservenfirma am Columbia River in den Vereinigten Staaten gegründet wurde. Obwohl die Marke den Namen eines amerikanischen Pioniers trägt, wurde sie schnell zu einem Grundnahrungsmittel in der britischen Speisekammer, nachdem sie in Liverpool von John West und seinen Mitarbeitern etabliert wurde.

Heute erfolgt die Herstellung von John West Produkten an verschiedenen globalen Standorten, abhängig von der Herkunft des Fisches. Ein großer Teil der Verarbeitung und Konservierung findet in Einrichtungen auf den Seychellen, in Ghana und Mauritius statt, wobei internationale Fischereistandards eingehalten werden. Diese globale Lieferkette ermöglicht es der Marke, hochwertige Dosen-Thunfisch-, Lachs- und Makrelenprodukte in Märkte in Europa und Ozeanien zu vertreiben.

Der Besitz der Marke hat sich im Laufe der Jahrzehnte durch mehrere multinationale Unternehmen gewandelt, darunter Unilever und HJ Heinz. Nach aktuellem Stand ist John West eine wichtige Tochtergesellschaft der Thai Union Group, eines globalen Marktführers in der Meeresfrüchtebranche mit Hauptsitz in Thailand. Die Marke bleibt den Nachhaltigkeitsinitiativen verpflichtet, wie zum Beispiel ihrem "Can Tracker"-System, das es den Verbrauchern ermöglicht, genau nachzuvollziehen, wo ihr Fisch gefangen wurde.