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Häagen-Dazs ist eine ikonische Eismarke, die für ihre Premiumqualität und anspruchsvolle Markenbildung bekannt ist. Trotz des dänisch klingenden Namens, der von den Gründern erfunden wurde, um eine Aura von traditionellem europäischem Handwerk zu vermitteln, hat die Marke tatsächlich ihren Ursprung im Bronx, New York. Sie wurde 1960 von Reuben und Rose Mattus gegründet, die zunächst nur drei Geschmacksrichtungen anbieten: Vanille, Schokolade und Kaffee.
Heute ist die Herstellung von Häagen-Dazs ein globaler Betrieb. Produkte, die in Nordamerika verkauft werden, werden in der Regel in den Vereinigten Staaten hergestellt, während die meisten internationalen Märkte, einschließlich Europa und Asien, von einer großen Produktionsstätte in Tilloy-lès-Mofflaines, Frankreich, beliefert werden. Das Eigentum an der Marke ist geteilt: General Mills besitzt die Marke global, aber in den Vereinigten Staaten und Kanada wird sie unter einer langfristigen Lizenz von Froneri, einem Joint Venture zwischen Nestlé und PAI Partners, betrieben.
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