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Yellow Cab Pizza Co. ist eine bekannte Schnellrestaurantkette, die auf Pizza im New Yorker Stil spezialisiert ist. Trotz seiner starken ästhetischen Verbindung zu den ikonischen New Yorker Taxis stammt die Marke tatsächlich von den Philippinen. Sie wurde 2001 gegründet mit dem Ziel, ein authentisches, urbanes Pizzaerlebnis auf den Markt Südostasiens zu bringen. Die Identität der Marke wird durch ihre industriell inspirierten Ladengestaltungen und ein Menü definiert, das sich auf hochwertige Zutaten und großzügige Beläge konzentriert.
Im Jahr 2011 erfuhr die Marke einen bedeutenden Eigentümerwechsel, als sie von Pancake House, Inc. übernommen wurde, das später in die Max's Group integriert wurde, einem der größten Casual-Dining-Betreiber auf den Philippinen. Heute operiert Yellow Cab Pizza Co. als bedeutende Tochtergesellschaft unter dieser Gruppe. Während sich der Hauptsitz für Produktion und Betrieb weiterhin auf den Philippinen befindet, hat die Marke ihre Präsenz international durch Franchising erweitert, mit Standorten in den Vereinigten Arabischen Emiraten, Katar, Vietnam und anderen Regionen, wodurch sich ihr Produktions- und Beschaffungsnetz über mehrere Länder erstreckt.
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