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Nova Açores ist eine renommierte Molkereimarke, die im Archipel der Azoren verwurzelt ist, speziell auf der Insel São Miguel. Bekannt für ihr Engagement für 'Pasto Verde' (Grüne Weide), legt die Marke Wert darauf, dass ihre Kühe 365 Tage im Jahr im Freien grasen und das einzigartige atlantische Klima nutzen. Dieses spezifische Produkt ist eine Vollmilch (Leite Gordo), die traditionelle Weidepraktiken hervorhebt.
Die Marke ist das Flaggschiff von Unileite, einer großen Molkereigenossenschaft in den Azoren. Unileite selbst ist Teil der größeren Lactogal-Gruppe, die der führende Milchproduzent auf der Iberischen Halbinsel ist. Diese Eigentümerstruktur stellt sicher, dass die Marke ihre regionale azoreanische Identität und lokale Produktion bewahren kann, während sie von einem umfangreichen Vertriebsnetz über das Festland Portugal und internationale Märkte profitiert.
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