Björnekulla Drottningsylt

Björnekulla Drottningsylt (Drottning Marmelade) ist eine klassische schwedische Fruchtmarmelade, die aus einer traditionellen Mischung von Himbeeren und Heidelbeeren hergestellt wird. Die Marke Björnekulla wurde 1907 in Åstorp, Skåne, gegründet und hat einen langjährigen Ruf für qualitativ hochwertige Konserven und eingelegtes Gemüse.

Heute gehört die Marke Kavli, einer großen Lebensmittelgruppe mit Sitz in Norwegen. Während die Marke tief in der schwedischen Kochkultur verwurzelt bleibt, ist sie Teil der breiteren Bemühungen der Kavli-Gruppe, nordische Essens traditions zu fördern. Die meisten Björnekulla-Produkte werden weiterhin in Schweden produziert, insbesondere in ihren Verarbeitungsanlagen in Skåne, und halten somit lokale Produktionsstandards und traditionelle Rezepte ein.