Granarolo Ricotta Käse

Granarolo ist eine führende italienische agro-industrielle Gruppe, die sich auf die Herstellung hochwertiger Milchprodukte spezialisiert hat. Das abgebildete Produkt ist eine Variante von Ricotta Käse, einem Grundnahrungsmittel der italienischen Kochtradition. Auf der Verpackung wird ausdrücklich erwähnt, dass es im Betrieb Usmate Velate (MB) für Granarolo S.p.A. produziert wird, dessen Hauptsitz in Bologna liegt.

Granarolo hat eine starke lokale Identität, da es im Besitz der Granlatte-Kooperative ist, die aus Landwirten in ganz Italien besteht. Diese Struktur stellt sicher, dass die Herstellung und der Markeneigentum tief in Italien verwurzelt bleiben, die lokale Milchversorgungskette unterstützt wird und traditionelle Herstellungsverfahren für ihre Käse- und Milchprodukte gewährleistet sind. Heute gehört es zu den größten Milch- und Milchproduzenten in Europa und behält seinen Status als genossenschaftlich geführtes Unternehmen.